Przystawki i przekąski

Morele pieczone z miodem i migdałami

Kasztany jadalne w syropie rumowym

Ziemniaki smażone z miodem i koperkiem

Grzanki z serem i sardelami

Saganaki

Boquerones en vinagre

Flautas z kurczakiem i guacamole

Mozzarella panierowana

Farinata

Placki ziemniaczane z sałatą

Barbajuan

Stigghiola

Fricasse

Obatzda

Koljivo

Kačamak

Sabich

Dynia pieczona z cebulką